식품Science 인용 가이드: 포맷팅이 쉬워졌습니다
식품 과학 연구를 위한 인용을 간편하게 완벽히 해보세요!
출처를 올바르게 인용하는 것은 식품 과학 및 영양 연구에서 매우 중요합니다. 식품 과학 및 기술 저널은 명확성, 정확성 및 학문적 통합성을 강조하는 시카고 스타일 매뉴얼(저자-연도 시스템)의 수정된 버전을 따릅니다.
이 가이드는 이 스타일을 사용하여 출처를 인용하는 방법을 안내합니다. 다음 내용을 다룰 것입니다:
본문 인용 형식
참고 문헌 목록 구성 방법
일반 출처 유형에 대한 예
프로세스를 간소화하는 데 도움이 되는 도구
원고를 작성하든 논문을 다듬든, 이 가이드는 자신 있게 인용하는 데 필요한 모든 정보를 제공합니다.
본문 인용
식품 과학 및 기술 저널은 시카고 스타일 매뉴얼과 유사한 저자-연도 인용 형식을 사용합니다. 이는 텍스트 내의 괄호에 저자의 성과 출판 연도가 표시된다는 것을 의미합니다.
이 형식은 독자가 참고 문헌 목록에서 전체 참조 세부 정보를 쉽게 찾을 수 있게 합니다.
기본 형식
(저자 성 연도)
예시
단일 저자: (존스 2020)
두 저자: (존슨과 클라인 2018)
세 명 이상의 저자: (샤르마 외 2017)
단체/조직을 저자로: (FAO 2021)
하나의 인용에서 여러 출처: (파텔 2016; 장과 리 2019; WHO 2020)
피해야 할 일반적인 실수
저자와 연도 사이에 쉼표를 포함하지 마십시오: ✅ (Gupta 2022) ❌ (Gupta, 2022)
저자 이름을 축약하지 마십시오
항상 본문 인용과 참고 목록의 전체 항목이 일치하도록 하십시오.
참고 목록 형식
식품 과학 및 기술 저널에서는 참고 문헌이 원고 끝에 나열되며, 첫 저자의 성에 따라 알파벳 순으로 배열됩니다. 일관성, 정확성 및 저널 형식을 준수하는 것이 전문적인 제출의 핵심입니다.
이 섹션에서는 다양한 출처를 올바르게 인용하는 방법을 설명합니다.
참고 문헌의 순서
참고 문헌은 첫 저자의 성에 따라 알파벳 순으로 정렬해야 합니다. 저자가 여러 작품을 가지고 있는 경우, 출판 연도(가장 이른 것부터 최근 것 순)별로 정렬하십시오. 두 개 이상의 항목이 동일한 연도를 공유하는 경우, a, b, c 등으로 구분하십시오.
예시:
구프타 R (2019)
구프타 R (2021a)
구프타 R (2021b)
구두점 일관성을 유지하고 본문에 언급된 모든 인용이 목록에 나타나는지 확인하십시오.
저널 기사
저널 기사 인용은 다음 형식을 따릅니다:
저자(들). 연도. 기사 제목. 저널 이름 권(호):페이지 범위. DOI
예시:
파텔 A, 조쉬 R. 2022. 허브 차의 항산화 성질. 식품 과학 기술 저널 59(3):1124–1131. https://doi.org/10.1007/s13197-021-05001-w
저널 이름 약어를 사용하고, 가능한 경우 DOI를 포함하십시오.
책
책을 인용하십니까? 다음 형식을 사용하십시오:
저자(들). 연도. 책 제목. 판 (해당되는 경우). 출판사, 도시.
예시:
신gh N. 2020. 식품 화학의 기초. 2판. 스프링거, 뉴 델리.
참고: 책 제목은 이탤릭체로 작성해야 하며, 대문자는 문장 대문자 규칙을 따라야 합니다.
책 장
책 장 인용에는 장과 책 세부 정보가 모두 포함되어야 합니다.
형식:
장 저자(들). 연도. 장 제목. In: 편집자, 편집자. 책 제목. 출판사, 도시. p. xx–xx.
예시:
쿠마르 R, 샤르마 A. 2018. 콩류의 영양 프로파일. In: 구프타 V, 편집자. 식품 과학의 발전. 아카데믹 프레스, 런던. p. 102–118.
웹사이트
온라인 출처를 인용할 때는 저자(알려진 경우), 발행 또는 업데이트 날짜, 제목, 사이트 이름, URL 및 접근 날짜(콘텐츠가 변경될 가능성이 있는 경우 특히)를 포함하십시오.
예시:
FAO. 2021. 식품 안전 및 기준. 유엔식량농업기구. https://www.fao.org/foodsafety. 2024년 3월 10일 접근.
신뢰할 수 있는 출처를 사용하고 URL을 항상 다시 확인하십시오.
추가 참고 사항
인용 기본 사항을 확실히 잘 이해하더라도, 연구자들이 자주 실수를 저지르는 몇 가지 까다로운 상황이 있습니다. 다음은 식품 과학 및 기술 저널 형식으로 인용할 때 신중하게 처리해야 할 일반적인 시나리오입니다.
같은 저자의 여러 작품
같은 저자의 여러 작품을 인용할 때는 다음 규칙을 따르십시오:
참고 목록에서 작품을 연대순으로 정리하십시오(가장 이른 것부터 최근 것까지).
같은 해에 두 개 이상의 작품이 있는 경우, 본문 및 참고 목록 모두에서 알파벳 접미사(a, b, c)로 구분하십시오.
예시 (참고 목록):
칸 M. 2020a. 식품 가공에서 효소의 사용. 식품 과학 기술 저널 57(6):1234–1241.
칸 M. 2020b. 유제품 단백질의 열적 안정성. 식품 과학 기술 저널 57(8):1450–1458.
예시 (본문):
(칸 2020a; 칸 2020b)
온라인 출처 인용
블로그, 연구 요약 또는 조직 웹 페이지와 같은 온라인 자료를 인용할 때 다음 팁을 기억하십시오:
저자(또는 조직), 발행 날짜, 제목, 웹사이트 이름, URL 및 접근 날짜를 포함하십시오.
저자가 나열되지 않은 경우, 조직 또는 제목으로 시작하십시오.
가능한 경우 단축 URL을 사용하되, 여전히 정확한 페이지에 연결되는지 확인하십시오.
길고 끊어진 URL을 피하고, 특히 자주 업데이트되는 페이지의 경우 접근 날짜를 생략하지 마십시오.
올바른 도구로 인용 간소화
올바른 형식을 따르면 연구의 명확성과 신뢰성을 높일 수 있습니다.
제니 AI를 사용하여 인용을 간소화하고 작업을 깔끔하고 효율적으로 유지하십시오.